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| Platos FrĂos |
PLATOS FRĂOS.
¡Bienvenidos nuevamente a nuestro Blog!đ, ¡esperamos que estĂ©n todos espectacular!
Como siempre es un honor publicar para ustedes y compartir las recetas que utilizaban nuestros abuelos y que nos han marcado durante nuestra infancia.
ĂLTIMAS DOS RECETAS DE CANAPĂS.
Hoy traemos dos recetas mĂĄs de CanapĂ©s, las Ășltimas de este tema, pero no de los Platos FrĂos. ¡Tenemos muchos mĂĄs platos frĂos que compartir!
El menĂș de hoy es: CanapĂ©s de sardinas y CanapĂ©s de pastas y patĂ©s. ¡Vamos!đ
đŽ CANAPĂS DE SARDINAS.
Ingredientes para los canapés de sardinas: Un pan especial,
manteca derretida, una lata de sardinas, 50grs de manteca, jugo de limĂłn,
sal, pimienta, 1 huevo duro, aceite.
Modo de preparaciĂłn: Cortar en rebanadas el pan dĂĄndole
forma mĂĄs ancha en una parte que en otra, untarlas ligeramente con la
manteca derretida, tostarlas en el horno y dejar enfriar.
A las sardinas, con la ayuda de un cuchillo, sacarles la parte
brillosa, colocaremos una sardina sobre cada rebanada de pan.
Aparte, ponemos en un tazĂłn la manteca, le agregamos el jugo de limĂłn, sal, pimienta, batir bien con una cuchara y colocar esto en un cartuchito hecho de papel manteca.
Picar un huevo duro,
colocar la clara y la yema por separado.
Una vez todo estĂĄ preparado, se adorna alrededor de las sardinas con el
huevo y con la manteca se decora el borde.
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| Canapé de sardina - Blog de cocina |
¡UN PLUS TRADICIONAL!đ
đŽ CANAPĂS DE PASTAS Y PATĂS CON GALLETITAS.
Untar galletitas con una buena capa de pasta de jamĂłn del diablo o patĂ©; colocarles encima ½ huevo duro cortado y entre cada rodaja, una rodajita de pepino en vinagre o rabanito. Ponerlos entre hojas de lechuga y condimentar al servirlos con condimento francĂ©s.
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| ¡Delicioso! - Blog de cocina |
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