Sobre el Blog - Las Recetas de la Abu - recetas FACILES - Recetario de cocina

Mi abuela "Fily"

Sobre el Blog.

En honor a mi abuela. Una GRAN cocinera.

Queremos mantener en el tiempo las recetas de nuestros antepasados con este Blog. Hoy día ha cambiado la forma de cocinar, pero también sabemos que muchas personas extrañan el sabor y el olor de las recetas de sus abuelos. 

El amor de un abuelo jamás se olvida y se puede mantener VIVO en la cocina.

Mi historia, TU historia.

Muchos hemos tenido una infancia donde nuestros abuelos fueron muy importantes, algunos aún los tienen y otros los hemos perdido, pero durante nuestra vida con ellos, nos dejaron huellas. 

En general todos tenemos recuerdos con ellos en su cocina, los olores del almuerzo esos mediodías inolvidables; el olor y el calor de la parrilla haciendo el asadito con el abuelo, entre muchas más cosas.

Todo se queda con nosotros, en nuestro interior, pero a veces el ritmo de la vida hace que lo dejemos de lado y cada tanto recordamos algo.

Poniendo a la vista las recetas de esos tiempos, muchos recordarán que sus abuelos cocinaban con un ingrediente que les encantaba y no se acordaban, o simplemente viajarán a su niñez a través de una receta.

Esperamos que el blog les haga decir repentinamente la tan famosa frase: "Uy la abuela hacia esa receta y no la conseguía por ningún lado".

Ojalá éste sea el lugar donde, de alguna manera, vuelvan a estar con sus abuelos, por medio de esos sabores que nos dejaron grabados en el alma.

De corazón.

Les presento a mi abuela.

Su nombre era María Angélica Errecart pero le decíamos Fily.

Como se dice coloquialmente "tenía una mano tremenda para la cocina", muchas veces cocinando en casa recuerdo su cocina, su mesada; la veo a ella cocinando.

Luego recuerdo el sabor de sus ñoquis, o de sus famosas "bombitas", las que todos le pedían para los cumpleaños y ella llegaba con un tupper lleno de las bombitas llenas de crema pastelera. 

Por que me dejó miles de recuerdos, por que me dió su amor y también me enseñó varias cosas y manías que tengo para cocinar, y por que ante todo: se lo merece, este Blog nació por y para ella.

A ustedes mis lectores, deseo de corazón que tengan más vivo que nunca por medio de este Blog, a sus abuelos, y compartiendo estas recetas hagamos que las comidas tradicionales no se pierdan.

Espero que lo disfruten. Gracias.

En tu honor, gracias Fily

Te amo, tu nieto Sebastián.