|
| Platos FrĂos |
¡Seguimos con los Platos FrĂos! đ
¡Bienvenidos!đEn las recetas del dĂa de hoy veremos: LOS CANAPĂS.
Los canapés son un clåsico en cualquier fiesta o reunión, son fåciles de hacer, tienen una apariencia elegante y son muy sabrosos.
CANAPĂS.
AquĂ te daremos una variedad de canapĂ©s para que hagas y deleites a todos en tu fiesta. ¡Vamos!đ
đŽ CANAPĂS CALIENTES DE QUESO Y JAMĂN.
Ingredientes: 1 pan especial, manteca, 2 yemas, aceite, sal, pimienta, 1 cucharadita de mostaza, jugo de limĂłn, rodajas de jamĂłn crudo, queso mantecoso, juego de medio limĂłn.
Modo de preparaciĂłn: Cortamos el pan en rebanadas de 1 cm de espesor, sacarle la corteza, untar las rebanadas con manteca, colocarlas en una asadera y llevarlas al horno caliente para tostarlas un poco.
Preparar una mayonesa caliente poniendo las yemas en un tazĂłn, batir con batidor de alambre las yemas colocarlas sobre baño MarĂa y seguir batiendo mientras se le va agregando aceite en chorritos muy finos.
Si te quedan dudas de cĂłmo hacer una mayonesa caliente, aquĂ encontrarĂĄs la explicaciĂłn mĂĄs detallada: Mayonesas caseras.đ(Click)
Se bate y se agrega aceite hasta que esté espesa; retirar del fuego y agregarle sal, pimienta, la mostaza y jugo de limón.
Untamos las tostadas con mayonesa, les ponemos encima el jamĂłn, el queso en tajadas finas e introducir en horno caliente.
|
| Canapés calientes de jamón y queso - Blog de cocina |
đŽ CANAPĂS DE ANCHOAS.
Ingredientes para preparar canapés de anchoas: 10 anchoas, 100grs de manteca, tiritas de pepino, 1 huevo duro, pan de såndwiches.
Modo de preparaciĂłn: Preparar las anchoas limpiĂĄndolas y lavĂĄndolas con abundante agua, sacarles el espinazo dejando hechos 20 filetes. Poner en un cernidor 10 de Ă©stos y la manteca, pasarla y formar una crema.
Preparar pan de sĂĄndwiches cortĂĄndolo en rebanadas no muy finas y sacando medallones, untarlo con la crema de anchoas, decorarlo por encima con filetes de anchoas, tiritas de pepino y el huevo duro picado fino.
|
| Canapés de anchoas - Blog de cocina |
đŽ CANAPĂS DE CAVIAR.
Ingredientes para preparar canapés de caviar: Pan especial, manteca, caviar, jugo de limón.
Modo de preparaciĂłn: Preparar unas rebanadas de pan especial blanco o negro y tostarlas, untarlas con manteca y limĂłn, colocar el caviar encima formando dibujos a gusto.
Si se desea también se le puede untar al pan un poco de mayonesa.
|
| Canapés de caviar - Blog de cocina |
Recomendaciones.
¿Te apasiona aprender RECETAS ORIGINALES y TRADICIONALES? Dale Click sobre el enlace que te dejamos a continuaciĂłn: đŽ CANAPĂS de sardinas y CANAPĂS de pastas y patĂ©s - PLATOS FRĂOS - 2021
¿QuĂ© te ha parecido nuestro artĂculo? ¡ComĂ©ntanos! ¡Tu opiniĂłn nos interesa!
GRACIAS POR LEER!đ Si te gusta el blog te invitamos a compartirlo con quienes creas que pueden querer aprender de Ă©l, si quieres que te avisemos cuando subimos una publicaciĂłn nueva, dĂ©janos tu mail en comentarios. đ
 - 2021){kind=link}
0 Comentarios